不知從什么時(shí)候開始，中國(guó)人在日常消費(fèi)中突然患上了“消費(fèi)恐懼癥”，總覺得買賣中到處有陷阱，惟恐上當(dāng)，自我保護(hù)的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，甚至自覺不自覺地將自己擺到商家的對(duì)立位置，變得不愿消費(fèi)、不敢消費(fèi)。這種“病癥”的流行，反映出消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的不放心。為什么不放心呢？出于對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的擔(dān)憂和對(duì)假冒偽劣的恐懼。中國(guó)很多企業(yè)的產(chǎn)品制造者們質(zhì)量意識(shí)還很淡薄，從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，工業(yè)化在中國(guó)還是一個(gè)“偽名詞”。

“消費(fèi)恐懼癥”的一個(gè)表現(xiàn)，就是對(duì)中國(guó)人對(duì)品消費(fèi)的畸形狀態(tài)。世界的葡萄酒“拉菲”，一年產(chǎn)量不過區(qū)區(qū)24萬(wàn)瓶，其中1.2萬(wàn)瓶被*收藏，剩余部分歐洲、北美、亞洲市場(chǎng)均分，各占7.9萬(wàn)瓶，到中國(guó)zui多5萬(wàn)瓶，然而，我國(guó)市場(chǎng)每年要銷售200多萬(wàn)瓶拉菲。網(wǎng)上流傳的一個(gè)“段子”對(duì)這種畸形狀態(tài)進(jìn)行了辛辣的諷刺：法拉利曾經(jīng)出品了一款典藏版的跑車，*6臺(tái)，但在中國(guó)大陸就“賣出”了7臺(tái)！

無(wú)法享受消費(fèi)品的大眾，更是陷入日常性的“消費(fèi)恐懼癥”。央視的報(bào)道給中國(guó)人普及了一個(gè)新名詞：反式脂肪酸。這個(gè)看起來(lái)不怎么眼熟的化學(xué)名詞，在我們的日常生活中卻廣泛存在著。福州大學(xué)通過檢測(cè)國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)銷售的52個(gè)品牌、167種產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)所取樣品中，100%的奶酪制品，95%的洋快餐、蛋糕、面包、炸薯?xiàng)l類，90%的冰淇淋、80%的人造奶油、71%的餅干等，都含有反式脂肪酸。（注：氫化植物油與普通植物油相比更加穩(wěn)定，成固體狀態(tài)，可以使食品外觀更好看，口感松軟；與動(dòng)物油相比價(jià)格更低廉。液態(tài)植物油脂氫化過程中產(chǎn)生的反式脂肪酸會(huì)大大增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)促生糖尿病和老年癡呆，導(dǎo)致生育困難、影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育等。）

上海市兒童性早熟發(fā)病率達(dá)到1%。上海約有300萬(wàn)名孩子，按照這個(gè)發(fā)病率，保守估計(jì)有3萬(wàn)個(gè)性早熟患兒，大多數(shù)患兒年齡在6-8歲左右。“圣元奶粉致性早熟”事件發(fā)生后，善良的中國(guó)人這才知道，性早熟原來(lái)是吃出來(lái)的。城市居民消費(fèi)的動(dòng)物蛋白很多含有添加劑，雞、鴨、鵝的快速生長(zhǎng)其實(shí)是各種激素、添加劑的功勞；孩子冬天吃草莓、葡萄，春天吃西瓜、桃，還挑選顏色特別鮮艷、個(gè)頭特別大的，這些貌似美麗的水果，很可能是催熟劑或防腐劑的功勞……

從近年的報(bào)道來(lái)看，中國(guó)人幾乎被有毒食品包圍了。孩子喜歡五顏六色，就往糖果里加色素；女性有“戀香之情”，就給酸奶加香精；薯片越爽脆越好，膨化劑當(dāng)然要用足；甲醛、福爾馬林、蘇丹紅、孔雀石綠……食品添加劑上的花樣，往往是舊的沒去，新的又來(lái)。筆者曾借微博發(fā)表感慨：“中國(guó)一些食品企業(yè)農(nóng)民都是化學(xué)家：泡菜與苯甲酸鈉攪拌，保鮮；火鍋底料添加石蠟，可做凝固劑；香腸里加亞硝酸鈉，防腐；毛發(fā)酸解提取氨基酸，成了配制醬油的材料……”。于是，有人在網(wǎng)上嘆息：“閉著眼睛吃，睜著眼睛死。”沒有哪種食品*放心，莫名其妙死去也就不能*閉眼。

中國(guó)人的消費(fèi)恐懼，不僅來(lái)自食品安全，而且還廣泛地來(lái)自諸如產(chǎn)品質(zhì)量設(shè)計(jì)存在缺陷以及旅游消費(fèi)等多個(gè)領(lǐng)域，產(chǎn)品材質(zhì)差、粗制濫造、使用壽命短、安全隱患等不一而足。《新京報(bào)》的一項(xiàng)調(diào)查顯示，100%的受訪者都曾遭遇霸王條款，幾乎“從搖籃到墳?zāi)?rdquo;，霸王條款伴隨國(guó)人一生，讓你在遇到各種消費(fèi)維權(quán)時(shí)無(wú)能為力。

產(chǎn)品安全成消費(fèi)者一塊揮之不去的心病。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2010年共受理消費(fèi)者投訴666255件，其中過半涉及質(zhì)量問題，涉及安全問題占2.1%，數(shù)量比2009年上升11.1%。產(chǎn)品過去在在消費(fèi)者心目中是質(zhì)量和信譽(yù)的象征，然而，許多產(chǎn)品也放棄了精品路線，紛紛加入到粗制濫造的行列中來(lái)，成為強(qiáng)烈沖擊消費(fèi)者心理的重要因素。

造成消費(fèi)恐懼的原因是多方面的：一是整個(gè)社會(huì)的誠(chéng)信體系缺失，造成不誠(chéng)信行為所付出的成本過低而收益過高，致使假冒偽劣屢禁不止；二是產(chǎn)品制造者精品意識(shí)不強(qiáng)，以追逐短期利潤(rùn)為目標(biāo)；三是由于隨著生活由溫飽轉(zhuǎn)向富足，安全和健康因素正在人們消費(fèi)觀念中占據(jù)越來(lái)越大的比重；三是廠商之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，促使消費(fèi)者的主權(quán)意識(shí)增強(qiáng)；四是傳媒報(bào)道大眾化，對(duì)造成消費(fèi)者權(quán)益損害的產(chǎn)品和企業(yè)的曝光影響越來(lái)越大；五是反映了管理上還存在著許多漏洞。歸結(jié)起來(lái)就是，一方面消費(fèi)者要求越來(lái)越高，希望企業(yè)能制造出精良的產(chǎn)品供其消費(fèi)；另一方面是企業(yè)的精品意識(shí)還沒建立起來(lái)，在追逐利潤(rùn)的沖動(dòng)下，倫理底線失守，喪失了zui起碼的工業(yè)精神。

2012年1月11日召開的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議提出，要建立“質(zhì)量失信黑名單”并向社會(huì)公開。企業(yè)的幼稚病在于迷信物質(zhì)與技術(shù)，而忽視無(wú)法享受消費(fèi)品的大眾，更是陷入日常性的恐懼。蒙牛、雙匯都通過了所有的相關(guān)、國(guó)內(nèi)質(zhì)量認(rèn)證，買了各種世界的檢測(cè)儀器，設(shè)立了zui嚴(yán)格的質(zhì)量流程。忽視人的因素，恰恰是中國(guó)企業(yè)的幼稚所在。對(duì)供應(yīng)商則力求降低采購(gòu)成本。監(jiān)管部門的幼稚：迷信企業(yè)的技術(shù)能力和書面報(bào)告；往往認(rèn)為靠行政指令就能所向披靡。消費(fèi)者的幼稚則在于特別相信所謂的“”、“認(rèn)證”。如何消除這種幼稚病，需要把質(zhì)量問題提升至國(guó)家戰(zhàn)略，而不是把它視為一個(gè)政府部門自身的內(nèi)部業(yè)務(wù)。

工業(yè)精神呼喚企業(yè)善待消費(fèi)者，以滿足顧客需求為出發(fā)點(diǎn)，以創(chuàng)造顧客滿意為目的。堅(jiān)守質(zhì)量底線就是對(duì)消費(fèi)者永遠(yuǎn)抱有敬畏之心，確保市場(chǎng)上流通的產(chǎn)品都是*消費(fèi)者意愿和期望的，應(yīng)當(dāng)成為現(xiàn)代企業(yè)的律條。這不僅僅是出于消除“消費(fèi)恐懼癥”的需要，而且也是企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青、持久發(fā)展的需要。過于強(qiáng)調(diào)銷售和賣東西的中國(guó)企業(yè)必須明白：消費(fèi)者你可以糊弄一時(shí)，但你絕不可能糊弄一世；一個(gè)消費(fèi)者你可以糊弄得反過來(lái)感激你，但你絕不可能把整個(gè)消費(fèi)者群體糊弄住而且從不叫喚。
 

（按：這在我們環(huán)境試驗(yàn)設(shè)備領(lǐng)域也是有消費(fèi)恐懼癥的，比如：很多用戶不相信廠家，有時(shí)候一個(gè)很小的設(shè)備，比如：50升的高低溫試驗(yàn)箱也要千里迢迢的跑到廠家去實(shí)地考察，其實(shí)，實(shí)地考察、眼見就為實(shí)了嗎？zui重要的還是要看廠家的誠(chéng)信及企業(yè)文化中的契約精神，否則，看到的和消費(fèi)的可能不是一回事了，也就是為什么那些被曝光的企業(yè)很多都證照齊全、檢驗(yàn)手段先進(jìn)呢。）

                                                   ——摘自汪中求《中國(guó)需要工業(yè)精神》原書稿第四章《質(zhì)量底線》